Nguyễn Xuân Hoài — giảng viên giáo dục nghề nghiệp và chủ cơ sở sản xuất thực phẩm hơn 5 năm tại TP. Hồ Chí Minh — trực tiếp mở các khóa học trực tuyến và nhận đào tạo nghề thực hành ngay tại xưởng thật của mình: chế biến thịt, ẩm thực, kinh doanh F&B, quản trị vận hành và kỹ năng sống. Những cuốn sách song ngữ đúc kết từ trải nghiệm làm nghề thật đồng hành cùng người học trên hành trình lập nghiệp.
Sách điện tử Kindle trên Amazon toàn cầu, giá $9.99 mỗi cuốn. Mỗi cuốn đều có video giới thiệu riêng — bấm “Xem video giới thiệu” ngay trong thẻ sách.
3 NGÔN NGỮ · ANH – VIỆT – HÀN
100 công thức món ăn Việt Nam quen thuộc trong bữa cơm nhà, định lượng rõ ràng theo gram và cách làm chi tiết từng bước — từ sơ chế, nêm nếm đến dấu hiệu nhận biết món chín ngon.
$9.99 USD · eBook Kindle
🛒 Mua trên Amazon ⭐ Viết đánh giá
SONG NGỮ · ANH – VIỆT
Giáo trình quản trị vận hành phục vụ sản xuất thực phẩm và suất ăn công nghiệp — từ xây dựng quy trình, định mức, nhân sự đến kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
$9.99 USD · eBook Kindle
🛒 Mua trên Amazon ⭐ Viết đánh giá
SONG NGỮ · ANH – VIỆT
Giáo trình massage trị liệu chuyên nghiệp: kỹ thuật đả thông kinh mạch, trình tự thao tác chuẩn và cách ứng dụng trong thực hành chăm sóc sức khỏe hằng ngày.
$9.99 USD · eBook Kindle
🛒 Mua trên Amazon ⭐ Viết đánh giá
SONG NGỮ · ANH – VIỆT
Khởi nghiệp chế biến thịt thủ công từ kinh nghiệm xưởng thật hơn 5 năm: công thức xúc xích, pâté, thịt xông khói và cách xây dựng việc kinh doanh từ nhỏ đến bền vững.
$9.99 USD · eBook Kindle
🛒 Mua trên Amazon ⭐ Viết đánh giá
SONG NGỮ · ANH – VIỆT
Thành công được xây từng ngày, không mơ sau một đêm: mô hình 4 mặt trận sức khỏe – sự nghiệp – gia đình – bạn bè và chìa khóa quản trị cảm xúc. Cuốn sách đã có loạt podcast 10 tập chuyển thể.
$9.99 USD · eBook Kindle
🛒 Mua trên Amazon ⭐ Viết đánh giá
SONG NGỮ · ANH – VIỆT
Mô hình kinh doanh F&B từ một quán nhỏ đến hệ thống bền vững: chọn mô hình, tính giá vốn, quản trị vận hành và nhân sự — dành cho chủ quán, quản lý và người khởi nghiệp ẩm thực. Cuốn sách đã có loạt podcast 11 tập chuyển thể — nghe trong mục Podcast bên dưới.
$9.99 USD · eBook Kindle
🛒 Mua trên Amazon ⭐ Viết đánh giá🎬 Video dài — Giới thiệu trọn vẹn 11 chương (tiếng Việt · 11:46)
🎬 Full book tour — All 11 chapters (English · 10:59)
Toàn bộ sách của Nguyễn Xuân Hoài được phát hành trên Amazon toàn cầu — mua trực tiếp từ trang sách của từng cuốn ở trên, hoặc xem tất cả tại trang tác giả Amazon chính thức.
Những bài hướng dẫn miễn phí, viết từ trải nghiệm giảng dạy và làm nghề thật: viết sáng kiến kinh nghiệm cho giáo viên, mở gian hàng TikTok Shop bán thực phẩm và kỹ thuật chế biến thịt thủ công.
Đề tài là cửa ải đầu tiên của một bản sáng kiến kinh nghiệm. Bài viết chỉ ra 5 lỗi chọn đề tài khiến hồ sơ bị loại sớm, cùng 5 tiêu chí chọn đề tài đúng – trúng – làm được – đo được ngay tại lớp học và trường học của mình.
Đọc bài viết →Thực phẩm là nhóm hàng được quản lý chặt trên TikTok Shop. Checklist 7 việc về giấy tờ pháp lý, tự công bố sản phẩm, kiểm nghiệm, nhãn hàng hóa và cách tính giá gồm phí sàn — làm xong mới nên đăng sản phẩm đầu tiên.
Đọc bài viết →Chả bở, dai không đều phần lớn không phải vì thiếu "bí quyết", mà vì nhiệt và thao tác. 5 lỗi thường gặp khi xay giò, gói và hấp chả lụa — kèm cách khắc phục theo kinh nghiệm xưởng thật.
Đọc bài viết →10 tập chuyển thể từ cuốn sách cùng tên — mỗi tập một thành tố của mô hình thành công: bốn mặt trận sức khỏe, sự nghiệp, gia đình, bạn bè và điều kiện đủ là quản trị cảm xúc. Người dẫn: Linh.
Loạt podcast 11 tập chuyển thể từ cuốn sách “Mô hình kinh doanh F&B — Từ quán ăn nhỏ đến hệ thống bền vững”: toàn cảnh ngành F&B, mô hình kinh doanh, tài chính, thực đơn, vận hành, an toàn thực phẩm, con người và tăng trưởng. Người dẫn: Linh.
📌 Đã công khai 7/11 tập — các tập còn lại mở dần trong tuần này. Tập mới sẽ tự xuất hiện trong trình phát danh sách bên dưới.
Bản tiếng Anh của loạt podcast chuyển thể từ cuốn “A Successful Life — Built Day by Day, Not Dreamed Overnight”: 10 tập, tập 1–7 đã công khai, các tập còn lại lên sóng lúc 07:30 mỗi ngày tới 10/11/2026. Người dẫn: Linh.
Kho Tình Ca là kênh nhạc trữ tình của website — những bản ballad tiếng Việt đời thường, ấm áp và vui tươi về vợ chồng, cha mẹ, gia đình và quê nhà. Mỗi tối khoảng 19:45 lại có một MV mới lên sóng. Nghe ngay các MV mới nhất bên dưới, hoặc ghé kênh để nghe trọn bộ sưu tập.
Kho Tình Ca is this website's Vietnamese love-song channel — warm, everyday ballads about spouses, parents, family and home, with a brand-new music video every evening around 19:45.
Các khóa học song ngữ Anh – Việt chuyển thể từ chính những cuốn sách của tác giả: bài giảng toàn video, học trên hệ thống LMS Moodle chuẩn đại học, có trắc nghiệm, bài tập và chứng nhận hoàn thành. Ghi danh và học trực tiếp trên hệ thống học tại qt.gnomio.com.
ĐANG MỞ BÁN
Khóa học đầu tiên của hệ thống: mô hình thành công 4 mặt trận và quản trị cảm xúc, giảng bằng cặp video Việt – Anh theo từng bài, có trắc nghiệm và bài tập cuối khóa.
399.999đ học 365 ngày · cấp tài khoản riêng
💳 Cách đăng ký học
Quét mã VietQR để chuyển khoản 399.999đ — Sacombank · NGUYỄN XUÂN HOÀI · STK 060228150838
Nội dung chuyển khoản: HOTEN – SDT – THANHCONG
Chuyển khoản xong, gửi biên lai về email Piterxuannguyen@gmail.com — tài khoản học (tên đăng nhập là email của bạn) được cấp trong ngày qua email, ghi danh 365 ngày.
ĐANG MỞ BÁN
Mở shop, đăng sản phẩm đúng hồ sơ, làm video và livestream chốt đơn: 7 module video song ngữ Việt – Anh, phí và thuế người bán cập nhật 11/2026, ví dụ thực tế từ sản phẩm xúc xích – pâté.
399.999đ học 365 ngày · cấp tài khoản riêng
💳 Cách đăng ký học
Quét mã VietQR để chuyển khoản 399.999đ — Sacombank · NGUYỄN XUÂN HOÀI · STK 060228150838
Nội dung chuyển khoản: HOTEN – SDT – TIKTOKSHOP
Chuyển khoản xong, gửi biên lai về email Piterxuannguyen@gmail.com — tài khoản học (tên đăng nhập là email của bạn) được cấp trong ngày qua email, ghi danh 365 ngày.
Khóa học miễn phí dành cho giáo viên mọi cấp học: 10 module video bài giảng, ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm, bài tập viết một SKKN hoàn chỉnh, kèm phần bổ sung hướng dẫn dùng ChatGPT, Gemini và NotebookLM để viết SKKN. Đăng ký tài khoản bằng Gmail trên hệ thống học rồi tự ghi danh là học ngay.
MIỄN PHÍ học 365 ngày · tự ghi danh bằng Gmail
🎓 Vào học ngay (miễn phí)❤️ Ủng hộ tác giả — hoàn toàn tùy tâm
Quét mã VietQR để ủng hộ tùy tâm — Sacombank · NGUYỄN XUÂN HOÀI · STK 060228150838
Nội dung chuyển khoản: UNGHOSKKN
Khóa học hoàn toàn miễn phí; khoản ủng hộ (nếu có) là tấm lòng của bạn dành cho tác giả để duy trì và phát triển thêm nhiều khóa học trao giá trị. Xin cảm ơn bạn!
📖 Hướng dẫn vào học — từng bước
Xem thêm: Sáng kiến kinh nghiệm (SKKN) — hướng dẫn & khóa học miễn phí →
ĐANG MỞ BÁN
Từ xưởng nhỏ đến thương hiệu: học qua video bài giảng song ngữ Việt–Anh + trắc nghiệm từng bài, quy trình và định lượng từ xưởng thật; hoàn thành tính theo phần tiếng Việt.
399.999đ học 365 ngày · cấp tài khoản riêng
💳 Cách đăng ký học
Quét mã VietQR để chuyển khoản 399.999đ — Sacombank · NGUYỄN XUÂN HOÀI · STK 060228150838
Nội dung chuyển khoản: HOTEN – SDT – CHEBIENTHIT
Chuyển khoản xong, gửi biên lai về email Piterxuannguyen@gmail.com — tài khoản học (tên đăng nhập là email của bạn) được cấp trong ngày qua email, ghi danh 365 ngày.
ĐANG MỞ BÁN
Mở điểm quay – nướng của riêng bạn: gà quay, vịt quay, heo quay và dồi sụn — học qua video bài giảng song ngữ Việt–Anh + trắc nghiệm từng bài, kỹ thuật và định lượng từ nghề thật; hoàn thành tính theo phần tiếng Việt.
399.999đ học 365 ngày · cấp tài khoản riêng
💳 Cách đăng ký học
Quét mã VietQR để chuyển khoản 399.999đ — Sacombank · NGUYỄN XUÂN HOÀI · STK 060228150838
Nội dung chuyển khoản: HOTEN – SDT – QUAYNUONG
Chuyển khoản xong, gửi biên lai về email Piterxuannguyen@gmail.com — tài khoản học (tên đăng nhập là email của bạn) được cấp trong ngày qua email, ghi danh 365 ngày.
ĐANG MỞ BÁN
Trọn chương trình nghề cắt tỉa và decor thực phẩm Âu–Á: 23 module video song ngữ Việt–Anh + trắc nghiệm từng bài, từ hoa tỉa rau củ, trái cây đến điêu khắc dưa hấu trưng bày; hoàn thành tính theo phần tiếng Việt.
399.999đ học 365 ngày · cấp tài khoản riêng
💳 Cách đăng ký học
Quét mã VietQR để chuyển khoản 399.999đ — Sacombank · NGUYỄN XUÂN HOÀI · STK 060228150838
Nội dung chuyển khoản: HOTEN – SDT – CATTIA
Chuyển khoản xong, gửi biên lai về email Piterxuannguyen@gmail.com — tài khoản học (tên đăng nhập là email của bạn) được cấp trong ngày qua email, ghi danh 365 ngày.
ĐANG XÂY DỰNG
Từ một quán nhỏ đến hệ thống bền vững: chọn mô hình, tính giá vốn, quản trị vận hành và nhân sự — học qua video song ngữ.
🎓 Xem trên hệ thống học
ĐANG XÂY DỰNG
Vận hành sản xuất thực phẩm và suất ăn công nghiệp theo quy trình chuẩn: định mức, nhân sự, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
🎓 Xem trên hệ thống học
ĐANG XÂY DỰNG
Kỹ thuật đả thông kinh mạch và trình tự thao tác chuẩn, trình diễn bằng video song ngữ để ứng dụng trong chăm sóc sức khỏe hằng ngày.
🎓 Xem trên hệ thống học
ĐANG XÂY DỰNG
100 công thức món Việt cho bữa cơm nhà, định lượng theo gram, hướng dẫn từng bước bằng video song ngữ.
🎓 Xem trên hệ thống họcTuyển dụng, đào tạo và giữ chân đội ngũ bền vững — khóa học sẽ mở ngay khi cuốn sách cùng tên phát hành trên Amazon.
🎓 Xem trên hệ thống họcTài khoản là của riêng bạn — không chia sẻ cho người khác; hệ thống sẽ khóa tài khoản và hủy ghi danh nếu phát hiện chia sẻ (không hoàn phí).
Học viên đã mua khóa học: đăng nhập một lần bằng email, website sẽ tự ghi nhớ và lưu lại mọi khóa học của bạn tại đây — mua thêm khóa nào, khóa đó tự hiện thêm.
Nhập email bạn đã dùng khi đăng ký khóa học. Website sẽ gửi một link đăng nhập về email — bấm vào link là đăng nhập xong, không cần mật khẩu. Lần sau mở website, bạn đã đăng nhập sẵn.
Chỉ học viên đã mua khóa học mới có khóa học trong tài khoản. Chưa có khóa học? Xem mục Khóa học ở trên và đăng ký theo hướng dẫn thanh toán.
Tài khoản của bạn chưa có khóa học nào. Khi bạn mua khóa học, khóa sẽ tự xuất hiện tại đây.
App học tiếng Anh lớp 2 của Lisa: đủ 16 Unit theo sách Global Success — từ vựng có phiên âm và giọng đọc thật, học trọn 4 kỹ năng Nghe · Nói · Đọc · Viết kèm trò chơi ôn tập.
▶ Học ngay — chạm là học!App học tiếng Anh lớp 5 của Cà Rốt: đủ 20 Unit theo sách Global Success — từ vựng có phiên âm và giọng đọc thật, học trọn 4 kỹ năng Nghe · Nói · Đọc · Viết kèm trò chơi ôn tập.
▶ Học ngay — chạm là học!Thành phần · Công dụng · Liều dùng · Chống chỉ định · Tác dụng phụ · Dược động học · Tương tác thuốc · Phối hợp thuốc theo bệnh — dữ liệu nhãn thuốc chính thức FDA/DailyMed cập nhật trực tiếp, kèm tra cứu số đăng ký thuốc tại Việt Nam (Cục Quản lý Dược). Dành cho dược sĩ hành nghề.
Bilingual Vietnamese–English drug reference with pharmacopoeial Latin names — live FDA/DailyMed label data, interaction checker and disease-based combinations. For practising pharmacists.
▶ Mở từ điển thuốc — Open the dictionaryMiễn phí và mở công khai cho tất cả mọi người cùng xem và học: làm bài ngay trên điện thoại, có sẵn đáp án để đối chiếu, chế độ Luyện tập, Thi thử tính giờ và mục Xem đáp án. Hiện có bộ 155 câu môn Văn hóa ẩm thực; các môn mới được bổ sung thường xuyên vào mục này.
Free and open to everyone — tap to start learning right on your phone, no sign-in needed. Quizzes with full answer keys, scored out of 10, with practice mode, a timed mock exam and an answer-review section. Now featuring a 155-question Food Culture quiz, with new subjects added regularly.
▶ Vào học ngay — Start learning
Nguyễn Xuân Hoài là giảng viên và nhà nghiên cứu giáo dục nghề nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh, chuyên về phát triển học liệu số, đặc tả chương trình đào tạo và khung đánh giá nghề. Song song với giảng dạy, anh trực tiếp vận hành cơ sở sản xuất thực phẩm hơn 5 năm — nơi ra đời các dòng xúc xích, pâté và thịt xông khói thủ công.
Chính hai trải nghiệm “vừa dạy vừa làm” đó là chất liệu cho các cuốn sách của anh: kiến thức được viết như giáo trình, nhưng mỗi quy trình, định lượng và bài học kinh doanh đều đã qua tay nghề thật. Chương trình xuất bản của anh gồm 40 cuốn theo hai hướng — ẩm thực & sản xuất thực phẩm, và học thuật, đào tạo nghề & kỹ năng số — phát hành song ngữ Anh – Việt (sách công thức có thêm bản tiếng Hàn) trên Amazon toàn cầu.
Bên cạnh sách, anh xây dựng hệ kênh video và podcast để đưa tri thức đến gần người học hơn: kênh sách và podcast, kênh giáo dục VietEduVid, kênh sức khỏe Lời Ngoại Dặn, kênh truyện đời sống Nhật Ký Của Mầm và kênh TikTok Phật Pháp - Phong Thủy.
Bốn kênh YouTube và kênh TikTok — nhiều chủ đề, cùng một mục đích: chia sẻ tri thức hữu ích cho đời sống.
Podcast và video sách — mỗi cuốn sách của tác giả được kể lại thành những tập nghe dễ hiểu.
Xem kênh
Giáo dục và kỹ năng sống cho trẻ qua nhân vật Thầy Mèo Peter — kết nối tri thức qua video.
Xem kênh
Kiến thức sức khỏe đơn giản, gần gũi qua những lời khuyên đời thường của Ngoại.
Xem kênh
Những câu chuyện giản dị về cuộc sống qua nhân vật người que Mầm — nhẹ nhàng mà thấm.
Xem kênh
Nhạc trữ tình ballad tiếng Việt đời thường, ấm áp vui tươi — MV mới mỗi tối khoảng 19:45.
Xem kênh
Kênh TikTok của tác giả — video phong thủy, Phật pháp và cải vận mỗi ngày, gieo tâm an cho người xem.
Xem kênhHệ thống trang và cộng đồng của tác giả — nơi đăng video, bài viết và cập nhật mỗi ngày. Theo dõi trang bạn yêu thích để không bỏ lỡ nội dung mới.
Video hướng dẫn nấu ăn mỗi ngày — món Việt và món ngon khắp thế giới, phụ đề tiếng Anh.
Theo dõi trang
Những bài học cuộc sống và câu chuyện ấm áp từ lời Ngoại dặn — dành cho mọi gia đình.
Theo dõi trang
Sách, phong thủy và trí tuệ phương Đông — kênh giới thiệu sách chính của tác giả.
Theo dõi trang
Video thú cưng vui nhộn và gợi ý đồ dùng hữu ích cho chó mèo mỗi ngày.
Theo dõi trang
Video Phật pháp và phong thủy tâm an — gieo bình an cho mỗi ngày mới.
Theo dõi trang
Kỹ năng sống và từ vựng tiếng Anh cho trẻ cùng Thầy Mèo Peter.
Theo dõi trang
Món ngon nhà làm và câu chuyện bếp núc đậm vị quê của Ngoại.
Theo dõi trang
Cộng đồng mua bán thỏ và cập nhật giá thỏ cả nước mỗi ngày qua bản tin Hội Quán Thỏ Thịt TV.
Tham gia nhóm
Tin tức chăn nuôi thỏ và thị trường thỏ mỗi ngày — 3 tin và 2 video mới.
Theo dõi trang
Nơi tác giả chia sẻ mỗi ngày và giới thiệu các trang trong hệ — kết nối trực tiếp với Nguyễn Xuân Hoài.
Theo dõiHợp tác xuất bản, mời giảng dạy, đào tạo nghề hoặc góp ý về sách — anh chị vui lòng gửi email, tác giả phản hồi trong thời gian sớm nhất.
✉️ Piterxuannguyen@gmail.comMua thỏ và sản phẩm thực phẩm Xuân Anh (TP. Hồ Chí Minh): 0977 595 467 · Thucphamxuananh@gmail.com
Chỉ cung cấp thông tin cần thiết; không chia sẻ mật khẩu hay mã OTP cho bất kỳ ai.